Proyecto Zaporeak

¿Quiénes somos?

Zaporeak Solidario Garapenerako Elkartea somos una asociación que trabajamos en fomentar proyectos que aúnen gastronomía y solidaridad. Valiéndonos de la fuerza que tiene la cocina en nuestro país tenemos como objetivo ayudar a personas que tienen necesidad y problemas alimentarios. Somos un grupo de voluntarios, herederos del Grupo Gastronómico de Intxaurrondo que durante más de 30 años trabajó a favor de la gastronomía popular.

¿Qué hacemos?

Promovemos proyectos uniendo gastronomía y solidaridad. Nuestro primer proyecto lo pusimos en marcha en Etiopía, en la localidad de Wukro, junto al padre blanco Ángel Olaran, el objetivo, crear una Escuela de Hostelería y Gastronomía, una conservera y una quesería. Desde el año 2016 estamos ayudando a los refugiados que huyen de la guerra y se encuentran varados en Grecia, nos desplazamos a la zona y cocinamos allí para repartir las raciones de comida entre los refugiados. Para conseguir recursos humanos, materiales y económicos, organizamos y apoyamos diferentes actividades de concienciación en el País Vasco.